Pralinen

Wir Menschen unterscheiden uns vom Aussehen, Grösse, Geschmack. Bei den hausgemachten Pralinen ist das ähnlich – jede Praline ist ein Unikat da alles von Hand gemacht wird. Die Geschmäcker sind ja so verschieden, jemand liebt weisse Schokolade, ein anderer die Milchschokolade und wieder ein anderer die dunkle Schokolade. Was schmeckt Dir? Kennst Du den schon die neue rosa Ruby-Schokolade? Sie hat eine schöne cremige rosa Farbe, schmeckt angenehm säuerlich frisch und «beerig» fruchtig – eine Sünde wert.

Man liebt es nussig, süss, fruchtig, sauer ... jeder hat seine eigenen Vorlieben. Einer meiner Herausforderungen ist es, keine Standard-Pralinen herzustellen, sondern ich gehe individuell auf deine persönlichen Wünsche ein und kreiere so neue Pralinensorten. Ich stelle eine kleinere Auflage her, weil ich alles von Hand und ohne Konservierungsmittel kreiere.

Jeder hat seine Vorlieben…

Du kannst die Sorte der Schokolade und Zutaten selber bestimmen – am Schluss kannst du deine eigene Lieblingspraline geniessen. Seit 15 Jahren stelle ich nun schon Pralinen her und so manch spannende Kombinationen sind dabei herausgekommen – aber da geht noch viel mehr.

Komm vorbei in mein Genuss-Atelier und lass mich deine Wünsche wissen oder sogar bei einem Back-Event die Träume zusammen verwirklichen.